Все знают, что новое это хорошо забытое старое.  Все мы ели шарлотку с яблоками. Ее очень просто и быстро готовить и получается очень вкусно.
Но, иногда шарлотка яблоками надоедает и хочется чего-то нового, а готовить хочется все также быстро и вкусно.
Поэтому, некоторые начинают делать шарлотку с другими ингредиентами и фруктами-ягодами.
Сегодня мы экспериментировали на тему "как сделать шарлотку но по-новому" и он удался.
Впечатлила шарлотка и близких, и друзей.
Отличий от обычной шарлотки мало, но вкус другой: добавили специй (для аромата и тонкого вкуса) вместо яблок использовали груши и клубнику(придать кислинки).
Итак, рецепт: Шарлотка по-новому с грушей и клубникой или грушевый пирог.

Китайские пирожные делают по всему Китаю, в Гонконге, в Португалии и многих других странах Европы и Азии. В Китае делают из слоенного теста в Гонконге из песочного. Продают их и на улице и в ресторанах и кафе и даже в Макдональдс.  На самом деле эти пирожные начали делать в Португалии(как утверждают Португальцы). Причем в Португалии эти пирожные корзиночки делают также как и в Гонконге из песочного теста и начинка у них немного другая, как будто с добавлением манной каши. Но мы будем делать именно китайские пирожные из слоенного теста и с китайской начинкой. Мне кажется что они вкуснее всех и это безумно вкусно.

Китайский рецепт куриных крылышек в пиве - пальчики оближешь. Не смотря на то что их в основном подают в ресторанах их можно совершенно спокойно приготовить в домашних условиях. Эти крылышки не забудет никто, кто их пробовал. Сочные, мягкие куриные  крылья в превосходном соусе оценят и взрослые и дети. Обычно гарнир никто не ест, когда на столе есть эта вкуснятина.  Готовить их очень просто , для этого не нужна духовка, только сковорода и крышка, так что их можно приготовить не только дома, но и на даче и даже просто на природе, на газовой плите или горелке, а так же на костре - там они получаются ну просто изумительно!

Кто ездил в Финляндию, тот знает про Карельские пирожки, а многие их очень любят.
Сейчас у нас в магазинах тоже стали продавать карельские пирожки, хотя мало кто знает что раньше, наших деревнях их тоже постоянно пекли, правда назывались они - калитки. Эти пирожки очень вкусные и сытные, их можно есть как горячими так и холодными, брать с собой в дорогу, в школу, на работу. Стоят карельские пирожки в магазинах достаточно дорого, да и не везде они продаются.
Сегодня я научу вас делать карельские пирожки жома самостоятельно. На самом деле это очень просто! Ингредиентов мало, а качество, вкус и сытый желудок - гарантировано.

Профитроли и эклеры. Легкие, красивые, вкусные и быстрые в приготовлении профитроли и эклеры украсят ваш стол не только на новый год, но и в обычный день. Также их можно готовить, если вы решили пойти в гости, но не хотите покупать пирожные в магазине. Профитроли и эклеры можно начинить сладкими и несладкими начинками.Профитроли и эклеры готовятся одинаково, только на этапе выкладывания теста на противень есть различия.

Профитроли это круглые пирожные, а эклеры – продолговатые.

Ингредиенты:

Вода – 125 мл
Масло сливочное – 50 гр.
Мука – 100 гр.
Яйца – 3 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль – щепотка

В новый год, 2013, год змеи, на стол необходимо поставить салат, который принесет вам удачу и спокойствие.

Сегодня мы будем готовиться к новому году и делать прекрасный салат из рыбы в форме милой змейки :)

Для салата нам понадобится:

• 400 грамм горбуши слабо соленой
• 4 яйца
• 4 картофелины
• 3 плавленных сырка(можно простой сырок дружба, орбита)
• 3 зубчика чеснока
• 250 гр. майонеза

Для украшения мы возьмем:

• маслины
• соленые огурцы
• морковь

Начинаем готовить салат:

Сегодня мы будем готовить вкуснейший яблочный штрудель. Что интересно - тесто для настоящего штруделя используется не слоеное, а специальное, которое можно приготовить в домашних условиях самостоятельно. На весь рецепт у нас уйдет примерно 1,5 часа и в итоге все домашние будут уплетать его за обе щеки :)

Итак, нам понадобится совсем не много:

Для теста:

• Мука — 250 г
• Вода(холодная) — 125 мл
• Яйцо — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.